Érdemes elkerülni azokat a fagyizókat, ahol az adagolókanalat a vízöblítés után
ráütik egy mosogatórongyra, vagy szivacsra. Osztályozza ön is a cukrászdákat!
A fagylalt egyike a veszélyes ételeinknek, de az utóbbi időben a készítéséhez
korszerű gépeket használnak, amelyek az előállítás legkockázatosabb fázisát, a
főzés utáni lehűtést és a fagyasztást biztonsággal végzik.
Természetesen
ott érdemes fagylaltot fogyasztani, ahol külső szemlélődéssel is megállapítható
a gondosság. Ne vásároljunk olyan helyen fagylaltot, ahol a fagylaltosnak a
rövid póló miatt érintkezik a hasa a pulttal, miközben a haja belelóg a
tégelybe, és a kezén műkörmök, továbbá ékszercsodák vannak. Ezek azt mutatják,
hogy a fagylaltos nem ismeri az alapvető személyi higiénés szabályokat, és ebből
arra lehet következtetni, hogy más higiénés szabályoknak sincs
birtokában.
| A jégkrémmel is vigyázni kell. Aki jégkrémet
vásárol, vagy azonnal fogyassza el, vagy mielőbb vigye haza. A jégkrémet
célszerű hazaszállítás során is termozacskóban tartani, otthon azonnal
mélyhűtőbe helyezni. A felolvadt jégkrémet el kell fogyasztani, újrafagyasztani
kockázatos. |
Ugyancsak érdemes elkerülni azokat a
fagyizókat, ahol az adagolókanalat a vízöblítés után ráütik egy mosogatórongyra,
vagy szivacsra. Ezzel a mozdulattal ugyanis a szivacson pangó és szaporodó
mikrobákat rákenik, rájuttatják a fagyos csemegére. Fagyizóknál érdemes
megfigyelni, hogyan nyúlnak a tölcsérhez, használnak-e szalvétát, kesztyűt. A
folyós, felolvadt fagylaltot nem szabad megvenni.
Osztályozza a
cukrászdákat!
Írja meg, hogy ön hol nyalja el szívesen a fagyiját,
illetve milyen helyeket kerül el messzire!
Kommentáld!